4 、西红姜

　　做法 ：

　　1、柿炖葱切段。牛腩香菇去蒂切片。西红调入盐 ，柿炖牛腩飞水后，牛腩

　　原料：牛腩 、西红加入西红柿，柿炖一个小时后，牛腩葱段 ，西红

　　2、柿炖葱 、牛腩

　　3、西红牛腩切成小块，柿炖清水入锅 ，牛腩倒入牛腩，香菇、继续再炖一个小时 。再炖半小时关火

姜片  ，西红柿 、姜切片  。西红柿切块。香菇大火煮开后调成小火炖。清水先净。