食材明细:黄豆 、双椒盐 、拌黄
10最后淋一点点花椒油调整味道。双椒花椒油 、拌黄倒烹调油烧热。双椒
8另起一锅,拌黄糖 、双椒韭花 、拌黄烹调油
做法:
1原料图 ,双椒不能让菜感觉到甜味儿。拌黄放一点儿,双椒红椒、拌黄
4煮好的双椒黄豆过一下水。实际用不了这么多 。拌黄只要一点点儿 ,双椒我用的蒸鱼豉油。也可以用橄榄油直接拌 。挺好吃。
3将青红椒韭菜花切碎 。
7一点点糖,
6适量盐。
9热油倒进菜中,生抽、家里刚好有 ,目的是提鲜,
5将豆和菜放在一个碗中 ,这个油量较大 ,黄豆需要提前泡发。加15毫升生抽,
2泡好的黄豆放锅里煮十分钟。拌均匀。这个菜可以不放韭菜花,青椒 、这样子黄豆口感比较好。
