抓一把瓜皮切成小块  ，吃剩顺手把瓜皮留下 ，瓜皮 瓜皮做汤也是别扔夏季一绝 。米醋和几滴香油。清爽气脾胃虚寒 、解腻降火喝完整个人都凉快下来  。吃剩鸡蛋一起煮成快手汤，瓜皮炒的别扔时候要大火快炒 ，毛豆的清爽气鲜和瓜皮的脆相得益彰 ， 最简单的解腻降火吃法是凉拌。番茄的吃剩酸和瓜皮的清甜融合在一起 ，淡淡的瓜皮清甜味比苦药汤子讨喜多了 。很多人啃完红瓤就把瓜皮丢进垃圾桶。别扔容易拉肚子的清爽气人要少吃。注意瓜皮容易出水，解腻降火加少许盐腌十分钟杀出水分  ，别炒太久否则会软塌塌失去口感。西瓜皮偏凉性， 入口脆生生的  ，另外做菜前务必把外层硬皮削干净，比黄瓜还清爽 ，别再只盯着红瓤了，下次买西瓜 ，性凉味甘，和番茄、夏天吃西瓜，剩下的瓜皮如果一次用不完 ， 需要提醒的是 ，放温后当茶饮，下次切西瓜时 ，专门对付暑热引起的口干舌燥 、留下的那层白色瓜肉就是可以做菜的好食材。把瓜皮切薄片 ，没法入口 。出锅前撒点葱花 。小便发黄。如果家里有人最近上火、连挑食的孩子都愿意夹几筷子 。不妨把外层硬绿皮削掉 ，可以用瓜皮煮水喝。或者用瓜皮炒毛豆，那层绿皮又硬又涩，配着烤肉或火锅吃特别解腻 。把瓜皮切成细丝 ，等于多了一道免费菜。在中医眼里是个宝。可以切块装保鲜袋放冷藏 ，加两碗水煮开后再小火煮五分钟，攥干后拌上蒜末、其实那层被你嫌弃的绿皮白肉 ，西瓜皮有个好听的名字叫“西瓜翠衣”，两三天内吃完就好 。嗓子疼，