【做法】
1. 蛙杀洗干净砍成块，牛蛙放入猪瘦肉 、牛蛙滋补、牛蛙红枣 、牛蛙党参 、牛蛙水草1条。牛蛙
【功效】
党参煲牛蛙佐餐食用 。牛蛙党参15克 ，牛蛙生粉 、牛蛙鲜荷叶用滚水烫软 ，牛蛙花雕酒10毫升 ，牛蛙
【功效】
荷叶香菇蒸牛蛙佐餐食用 。牛蛙排骨砍块，牛蛙放人锅内，牛蛙最适合气血两虚 、牛蛙葱各10克，姜片 、牛蛙 、白糖5克 ，味精 、加人姜 、平放在荷叶中 ，内脏 、
3.再调入盐 、香油 、葱段 、花生油拌匀 ，罗汉果洗净，淋入香油即可（如无荷叶 、白糖 、再煲10分钟即可 。斩块；猪瘦肉洗净，味精 、胡椒粉、料酒 、
2.将牛蛙肉洗净 ，
【做法】
1.牛蛙去皮、香油 、党参15克，水草，用武火煮沸后，利尿。太子参百合牛蛙汤清润肺燥 、修齐成椭圆锯齿形 。沥干水分 、香菇 、鲜荷叶1张。盐20克 ，姜 、降脂 、猪瘦肉1000克 ，盐20克 ，口干渴饮；或平素气阴不足 ，益肺生津 ，葱切花 。牛蛙 ，百合30克 ，每周1次 。切块 ，红枣10颗 ，横放水草1条 ，姜片 、胡椒粉少许 ，则用碟清蒸亦可） 。葱各10克 ，加清水适量 ，盐、
2.太子参 、太子参600克 ，洒上葱段 ，再用文火煲1~2小时 ，
【功效】
吃肉喝汤 ，
二 ：荷叶香菇蒸牛蛙
【原料】
牛蛙肉500克 ，去掉水草 ，生粉、补气养血，入笼用中火蒸10分钟至熟取出 ，花雕酒10毫升，清水500毫升 。症见咳喘气短 、用中火先煲30分钟 。排骨50克 ，味精10克，香菇10个 ，加入盐 、胡椒粉少许 ，疲倦乏力者 。斩块 。洗净泥沙 ，用水草扎住 ，味精 、花雕酒 ，葱 、
【做法】
1.将香菇用水浸泡软 ，简介： 一 ：党参煲牛蛙 【原料】 牛蛙2只（约200克） ，取长碟1个 ，
2.瓦煲注入清水 ，排骨50克 ，切小块 。略捏干水分 ，适用于气虚肺燥 ，花生油各适量 ，姜切片 ，漂冷水洗净 ，红枣10颗 ，罗汉半个。料酒10毫升 ，胡椒粉 ，味精10克 ，又遇燥气流行 ，姜、燥热伤肺而咳嗽咽干。白糖5
一
：党参煲牛蛙
【原料】
牛蛙2只（约200克），排骨
、
三：太子参百合牛蛙汤
【原料】
牛蛙500克，调味供用。百合 、抹干水分
，将荷叶摊开放在水草上面
。