2 、让人可以方便入味 。销魂虾葱白适量 、味沙放入用生抽稍腌制的茶酱脆皮鲜虾先炸至变色捞起 ，
3 、让人中火烧开 。销魂虾
食材 ：鲜虾400克 、味沙
6 、茶酱脆皮炸好的让人虾加入醇香可口的沙茶酱爆香入味 。生姜适量 、销魂虾
4、味沙再开大火放虾入到皮酥脆。茶酱脆皮用不锈钢小锅装适量油，让人锅烧热油 ，销魂虾
2 、味沙
4 、再要后用中火再到高火炸两次才能让虾皮酥脆 。用滤勺捞起滤油备用 。不然虾会带有苦味 。鲜虾处理好后 ，这一步是最重要的 ，将虾肚中间划开 ，生抽适量 、用剪刀剪去虾脚，虾炸酥脆后 ，从虾肚中间切开 ，
7 、这样是为了方便入味 。洗净鲜虾 ，沙茶酱2汤匙 、和入两汤匙沙茶酱加少量水 。先稍腌制下 ，葱白爆香 。趁热装碟即可 。
5、
油适量做法 ：
1、鲜虾一定要去净虾肠及虾头下面的内脏 ，就是这味菜的灵魂 ，
3 、
8 、放入炸过的虾大火翻炒匀 。放姜丝，
小贴士 ：
1 、