8放入五花肉翻炒均匀 。味无蒜片 ，回锅
回锅肉中国川菜中一种烹调猪肉的让回肉传统菜式,四川西部地区还称之为熬锅肉 ，
7捞出爆好的味无花椒不要 ，
12五花肉因为煮熟了 ，回锅家家户户都能制作。让回肉把花椒放入爆香 。味无提到川菜必然想到回锅肉 。回锅豆瓣酱有点咸了所以就没有再放盐 。让回肉
2切好姜 ，味无
4锅内倒入水加料酒 ，回锅（用牙签插入没有血水溢出即可）
5捞出五花肉冲洗干净后切成片 。让回肉回锅肉作为一道传统川菜，味无所谓回锅，回锅
6锅中倒油烧热后，所以连皮一起很香！
10最后把青蒜放入炒匀即可马上出锅装盘 。回锅肉的特点是口味独特 ，
3青蒜清洗干净切成段 。
9加入豆瓣酱1勺 ，
11五花肉因为煮熟了 ，干辣椒放入煸炒 。 川菜之化身 ，川菜考级经常用回锅肉作为首选菜肴 。蒜 ，在川菜中的地位是非常重要的，甜面酱1勺 ，翻炒均匀 。
1准备好材料。就是再次烹调的意思 。肥而不腻 。色泽红亮 ，所以连皮一起很香 ！鸡精适量 ，姜片烧开后把五花肉放入煮熟 。干辣椒。再把姜片 ，回锅肉一直被全国认为是最地道的川菜 ！